Notre nom
Pourquoi Happy ?
Parce que nous sommes « Heureux » de notre projet, mais aussi phonétiquement, nous intégrons notre activité d'Happy-culteur pour vous proposer un Miel liquide de notre Montagne Noire, principalement de Châtaignier, très parfumé, très typé et produit au milieu d'une nature préservée, à bonne distance de toute culture, idéal pour la cuisine mais que nous dégustons aussi à la cuillère...
Depuis 2019, nous avons également introduit une partie de notre Rucher dans le Massif de la Malepère pour obtenir un Miel de Fleurs qui cristallise rapidement pour des tartines pleines de douceur et de fraîcheur ou pour tout autre moment de la journée, dans votre Thé....
Pourquoi Bruc ?
Bruc, c'est la Ruche en occitan, symbole suprême de la Nature à protéger, mais c'est aussi un peu à cela que ressemble notre entreprise, en ébullition !
Et enfin, H et B pour Hervé et Béa !!!